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成都货架:蔬果架去哪儿买?
浏览: 发布日期:2018-01-30
  如今,越来越多的小超市货架上摆上了生鲜果蔬,更加方便了顾客购买新鲜蔬果。但是,如果不能很好的控制水果蔬菜的损耗,还是会增大店里的开销成本。成都货架告诉您如何减少水果蔬菜的损耗!

成都货架:蔬果架去哪儿买?
 
  1、挑选合适的灯具。如果成都货架上蔬果的周转速度快,可以考虑使用暖色灯光;如果需要较长的周期来销售水果蔬菜,最好还是使用冷色系温度相对较低的灯光。便利店超市内的灯光虽然能够激发顾客购买水果蔬菜的欲望,但是有些灯具的发热量太高,会影响果蔬的保鲜。

  2、及时清理台面的次品,更换新品。当生鲜货架的商品卖到一定程度,果蔬会随着时间的推移降低质量,这时我们应该及时清理掉变质的果蔬,更换新鲜的水果。若等到成都货架上全部产品清空以后再更新,那很可能原本应该换上的新鲜水果已经成了次品。

  3、制定合理价格。相同的水果根据新鲜程度定制不同的价格,但是价位不要偏差太多。如果相差太多,可能顾客心理会犯嘀咕,不愿二次光临。

  成都货架拥有多年的便利店超市生鲜货架生产经验,如需了解更多生鲜货架知识,欢迎拨打400-026-1168咨询、订购成都货架。
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